いよいよ壱岐では、5月初旬より約一ヶ月の間

うに漁が解禁されます。

一粒一粒丹念に処理された新鮮なうには、

口いっぱいに濃厚な甘さと潮の香りが広がり

幸せな気持ちになります。

おすすめは、炊きたてご飯にのっけてシンプルに。

希少な旬の味をぜひご賞味ください。