壱岐産 海の幸のご紹介<第二回> 2011年05月07日 <干物> 水イカの一夜干しやアジのひらき、イワシの味醂干しなどがあります。壱岐で捕れた新鮮な物を使用し、昔ながらの手作りの製法で一夜干しをしているので、晩酌のお供にも楽しめる味わい深い干物です。是非一度堪能してみてください! ■干物のお求めはコチラ <かじめ> かじめとは、褐藻類昆布科の一種で、壱岐の島では一番なじみのある人気の海藻です。 熱いみそ汁、うどん等に1~2つまみ入れるだけでトロみが出て体が温まります。 ■かじめのお求めはコチラ▲関連ページへ▲ お知らせ一覧に戻る